Flan au citron

Publié le par Mme.Tahir

 

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Pour 4 personnes:

 

Ingrédients:

 

500cl de lait

zeste d'un citron

3oeufs

3 c.s de sucre

 

Préparation:

 

Dans une casserole faire bouillir le lait avec le zeste de citron

 

dans un récipient battre les oeufs et ajouter y le lait bouilli, bien mélanger et ajouter le sucre

 

verser lemélange dans un plats allant au four

 

Faire cuire au four (180°) au bain marie environ 40min

 

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.  
Servir bien frais

 

Publié dans desserts

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Miam!,..et le caramel?il y est? 05/07/2011 16:19




Mme.Tahir 05/07/2011 22:46



Non le caramel est facultatif .