Nid d'abeille

Publié le par Mme.Benhammou

Bonjour,

 j' ai essayer le nid d'abeille a base de la pate magique du blog darna le resultat est excellent

 

 

 

FILE1246.JPG

 

Ingrédients:

 

2verres de farine ( le verre de 250 ml)
1 càc bombée de levure boulangère
1càs de sucre(j'ai mis 60gr)
3càs de lait en poudre
30gr de beurre mou(j'ai mis 60gr)
sel
environ 180ml d'eau tiède
2 sachets de sucre vanillé
du nutella(pensez à mettre le bocal dans le frigo pour faire durcir le nutella)

 

Préparation:

 

bien pétrir le tout sauf le beurre
l'ajouter en dernier lieu et repétrir à nouveau

une fois le beurre bien incorporé former la pâte en boule
couvrir et laisser doubler de volume

diviser en petites boules et farcir avec le nutella
poser les boules dans un moule beurré
laisser lever à nouveau
faire chauffer le four
dorer la brioche avec (jaune d'oeuf+qlq gouttes de vinaigres)
faire cuire à 200° jusqu'a obtention d'une belle couleur dorée.

 

Bessaha o raha

 

 

 

Publié dans pains et brioches

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oum mouncifrayan 09/10/2011 21:02


une belle brioche! bravo