msemen bchehma
Ingrédients:
3 c.s de e gras des rognons de mouton en petits morceaux
2 oignons
sel, poivre, cumin et paprika
un peu de persil
huile
pate de msemen
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Préparation:
Dorer les oignons dans un peu d'huile puis ajouter les morceaux de graisse+ sel, poivre, cumin et paprika ensuite un peu de persil
farcer les msemen avec le melange refroidi.
o bessaha o raha